O Sofranın Sahibini Bulduk! Sosyal Medyada Herkesin Paylaştığı Bol Çeşitli Yer Sofralarının Sahibiyle Tanışın

-
Abone ol

Benim bu sofraları hazırlamam için en az 1 gün evden çıkmamam lazım herhalde 🤔

Instagram'da, Twitter'da ya da Facebook'ta geziniyorsanız bu sofralardan birine denk gelmemiş olmanız neredeyse imkansız.

Yer sofrasına konmuş tatlısından tuzlusuna binbir çeşit bu yemekleri yapan kişinin Ayşe Hanım olduğunu öğrendik.

View this post on Instagram

2019 un son Sofrasindan herkese hayirli yillar diyelim insallah kadinlar cocuklar ve tum haksizliga ugrayanlar icin bu son olsun ...kimse karisik demeyecek dimi soframa tanidiniz ayse ablanizi kardesinizi kızınızı artik boyleyim iste belki uyumlu menuler cikartamiyorum ama yemeklerim lezzetlidir🤗 oyuzden gelsin kete tarifi KETE 1 su bardagi ilik sut 1 cay bardagi ilik su 1 su bardagi siviyag 2 yumurta (aki icine sarisi disina yanliz hafif akindan sarisinada katarsaniz kereleriniz parlak olur) 1 paket kuru maya kullandim (yas mayada kullanabilirsiniz ) 3 yemek kasigi seker 1 tatli kasigi tuz Aldigi kadar un ele yapismayan yumusak bir hamur olacak Eritilmiş tereyagi hamurlari actiktan sonra yaglamak icin HELVASI ICIN 1 yemek kasigi tereyagi 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı soguk su Bir cimdik tuz Yapilisi Oncelikle ilik su sekeri mayayi eritin 10 dakika bekletin ardindan diger malzemeleri ekleyip yogurun 1 saat bekletin. Bir kapta tereyagi eritin hamurlari ceviz buyuklugunde hamurlar alin elinizle acip aralarina tereyagi surup uc kat yapin kenarda bu sekilde bekletin ardindan elinizle tekrar acin helvayi koyup butun uclari yukarda birlestirin ters cevirip elinizle tekrar acin yavasca uzerine yumurta surup 200 terecede pisirin ..pistiginide anlarsiniz zaten 😀 ketelerin hikayelerini kaydettim takildiginiz bir konu olursa bakin 😍hikayeleri kaydedecegim takilan baksin...ister kare ister yuvarlak yapabilirsiniz keteleri . . . . . #yemek #tarif #yummy #dinner #sunumduragi#sunumönemlidir #rize #aşk #yemektarifi #tarifler #izmir#tariflerim #yemekrum #eat #instagram #caycek #cay #istanbul

A post shared by Ayşe Akbulut (@aysenin_renkli_sofralari) on

Ayşe'nin Renkli Sofraları isimli bu Instagram hesabın sahibi anladığımı kadarıyla bir Karadeniz gelini.

Tok insanı bile acıktıracak şekilde hazırlanmış detaylar var sofrada...

Hesaplarımıza göre aile nüfusu, çocuklar ve büyüklerle birlikte 5 ya da 8 arasında

View this post on Instagram

Muhammedin yerinde olmak isteyenler parmak kaldirsin😁 ee usagim bugunden beri mutfakta okadarda olmasinmi🤭 hersey enfes oldu arkadaslar haşhaşli revani ozellikle harika..kumpirime sira gelince oda efsane ama kucuk bir tavsiye yapacagim ben once hasladim sonra firina verdim soyle yakininizda firin varsa bence orada pisirtin haslaninca vitamini suya karisiyor azicikta lezzet kaybi yaşıyor o yuzden direk firinda pisirmek daha iyi olur😌misafir sofram ❤Hashasli Revani❤ 🥧3 adet yumurta 🥧1 su bardağından bir parmak eksik şeker 🥧1 su bardağı sıvı yağ 🥧1 su bardağı süt 🥧1 su bardağı irmik 🥧1 su bardağı mavi haşhaş 🥧1 bucuk su bardağı un 🥧1 bucuk paket kabartma tozu 🥧1 paket krem santi santinin hazırlanışı posette yaziyor zaten ❤Serbeti❤ 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 2 ..3 damla limon suyu ❤Hazirlanisi❤ İlk önce şerbetini tencerede kaynayana kadar pişirelim Kaynayınca altını kısıp limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım Çırpma kabına yumurta ve şekerleri koyup 5 dk çırpalım Süt sıvı yağ ekleyip 2 dk çırpalım İrmik ve haşhaşı da ekleyip karıştıralım En son un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karistiralim😁 Katı yağ ile yağladığımız tepsiye veya borcama dokelim 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp dolaba koyalım. Fırından çıkan revaniye kürdan ya da çatalla delikler açalım Ve şerbeti her yerine gezdirelim (revani sıcak şerbet ılık) 2 saat dinlendirip şerbetini çektikten sonra krem şantiyi üzerine düzgünce yayalım Buzdolabında bir kaç saat dinlendikten sonra 1 su bardagi hindistan cevizinide uzerine serpip afiyetle yiyelim 😍😍😍😍😍 . . . . #sunum #istanbul #ankara #samsun #trabzon #türkiye #turkey #revani #yemeksepeti #yemeklerim #enguzeltarifler #dinner #sunumduragi #sunumönemlidir #yummy #pasta #instagram #instagood #vsco #vscocam #aniyakala #kektarifleri #evimguzelevim #kumpir #izmir

A post shared by Ayşe Akbulut (@aysenin_renkli_sofralari) on

Sofradan karbonhidrat ve tatlı neredeyse hiç eksik olmuyor. Bir de tabii ki turşu!

View this post on Instagram

Okadar sofra kurdular bas kose onların 🤭 iki tarif birden eklensinmi 👍🏻👍🏻👍🏻 🍀Koko star pasta🍀 Keki icin 3 yumurta 1 su bardagi seker 1 cay bardagi sivi yag 1 cay bardagi sut 1 bucuk su bardagi un 2 yemek kasigi kakako 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 🍀Kokostari icin🍀 1 su bardagi soguk sut 1 paket krem santi 1 bucuk su bardagi hindistan cevizi Krem santiyi sut ile cirpin hindistan cevizini ekleyin atin dolab 🍀Cikolata sosu🍀 1 bucuk adet sade cikolata (bimdeki çikolatayi kullndim 1 paket krema (ilik bir sekilde ocakta ikisini beraber eritin ama kaynamasına izin vermeyin) 🍀HAZIRLANISI🍀 sekeri ve yumurtalari iyice cirpin ardindan tum malzemeleri ekleyip karistirin kelepceli kaliba dokerek 180 derecede pisirin.kekiniz ilidiginda uzerine bir su bardagi sut gezdirin.hazirladiginiz kokostari uzerine yayin ve cikolata sosunuda dokup 3 saat kadar dolapta bekletin bu islemlerin hepsi kalibin icinde oluyor kizlar afiyet olsun. cok guzel oluyor kesinlikle deneyin Hikayeleri kaydedecegim kivamini merak edenler bakabilir . .ICLI KOFTE .😊ic harci😊 .🌻400 kg yağsız kıyma 🌻1 buyuk soğan 🌻Çekilmiş ceviz bir avuc (ben koymadim) 🌻Çok az biber salçası (tat katsın diye) 🌻Pul biber kara biber damak zevkinize gore ekleyin 🌻Bir tatli kadigi tuz Dış harcı; 🌻2 bucuk su bardagi sicak su 🌻2 su bardak ince kısırlık bulgur 🌻1 yemek kaşığı biber salçası 🌻1 tatlı kaşığı biber 🌻1 tatlı kaşığı tuz 🌻1 su bardağından bir parmak kadar az un 🌻1 su bardagi irmik 🌻Yanımıza su alalım elimize yapışmadan şekil vermek için Yapılışı Tarifi Yapılış ıİlk önce kıymamızı kavuralım.Soğanı ince ince doğrayalım(ben rendeledim )Biraz kavrulduktan sonra kıymayı da atıp kavuralım Sonrasında baharatlarımızı atıp cevizi ekliyoruz soğumaya bırakıyoruz Gelelim dış harca Bulgurumuzu ve irmigimizi 3 su bardagi sicak su ile kısır yapar gibi ıslatıyoruz Biraz beklettikten sonra tüm malzemeleri katıp 10 dk yoğuruyoruz Kıvamı geldiğinde elimizi suya batırarak yardım alarak şeklini veriyoruz ve y . . #sunum #istanbul #mutlu#trabzon #samsun #iftar #ramadan #ramazan #oruc #pasta #yemek #enguzeltarifler #dinner #sunumduragi #sunumönemlidir #istanbul #antalya #izmir #ankara #tariflerim

A post shared by Ayşe Akbulut (@aysenin_renkli_sofralari) on

Küçük Muhammed de annesinin sunum modeli olarak sofranın baş köşesinde hazır bulunuyor. Kendisi çoğumuzdan şanslı olabilir...

View this post on Instagram

Usagum cok yoruldu bugun okadar hamur acti kolay degil😁 🤭evet bu aksamki soframiz cok zamandir sofra paylasimi yapmiyorum soruyorsunuz bana hani yemek diye😁 ..aslinda 3 kisi evde diyette bende tabiki bu aksamda kendimizi ödullendirdik ne yani arada boyle olmamalimi😂 pilavima hangi baharati koydugumu sormussunuz sizce ne olabilir😎 mayali çiğ borek enfess oldu gelsin tarif ❤Çiğ börek tarifi🌈; Hamuru için; 🧚2 yemek kaşığı yoğurt 🧚2 yemek kaşığı sıvıyağ 🧚1 paket maya (kuru) 🧚 1,5 su bardağı su 🧚 Aldığı kadar un (ele yapismayan yumusak bir hamur olacak) 🧚 Tuz İçi için 🌈; 🧚 250 Gr kıyma 🧚 1 adet soğan 🧚 Maydanoz 🧚 Tuz 🧚 Az sıvıyağ 🧚‍♀️1 t.k.kara biber 🧚‍♀️1 t.k. pul biber Yapılışı 💦; ✨ Önce hamurumuzu yoğuruyoruz . 2 saat mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcımızı hazırlıyoruz . Soğanları rendeliyoruz ben rendeleyerek yaptım isterseniz ince ince dograyabilirsinizde .Hamurumuz mayalandıktan sonra küçük bezeler haline getirip açıyoruz un ile aciyoruz. Çiğ harcımızdan içine ekleyip kapatıyoruz vee kızgın yağda kızartıyoruz. 👉🏻 Hikayelerimi kaydedeceğim ordan bakabilirsiniz . Kesinlikle deneyin yağ çekmiyor harika bir tat 😋 . . . .#tariflerim #enguzeltarifler #dinner #instagram #sunum #istanbul #cigborek #pilav #ekmek #yummy #aksamyegi#sofra #köy #izmir #ankara #yemeksepeti #instagood #vscocam #aniyakala #benimgozumden

A post shared by Ayşe Akbulut (@aysenin_renkli_sofralari) on

Bu kadar şeyi yapabilmek için epey bir vakit lazım. Kendi adıma konuşayım, benim için yarım gün anca yeter!

Sayfanın sosyal medyada en çok dolaşan fotoğrafı ise işte bu. Hamburger, patates kızartması, soğan halkası... Ama sol tarafta bulunan tabağın içindekileri biz çözemedik. Afiyet olsun, ne diyelim. 😋

View this post on Instagram

Eygidi neler yazacaklar Allah bilir simdi 🤭 neyse usagimdan sukur avuclari cok sevdigi yiyecekler var sofrada gecte oldu hee ne edeyim ise gec girisince bu saate kaldi 😁 izmir bombasinin tarifi istendi amaa hamburgerin tarifi daha cok istendi o yuzden gelsin tarif ❤Hamburger tarifi ❤ ...once kemegi 1 su bardagi ilik su 1 su bardagi ilik sut 1 paket kuru maya 1 tatli kasigi toz seker 1 tatli kasigi tuz Yarim su bardagi siviyag Alabildigi kadar un (ben tarifi biraz cogalttim kendimce tam tarife uymaniz yeni yapanlar icin iyi olur deneyimliler ekleme yapabilir) ❤Hampurger kofresi❤ 450 gram kiyma 1 adet yumurta 1 cay kasigi karabiber 1 tatli kasigi tuz 2 yemek kasigi galeta unu 1 yemek kasigi uzum pekmezi 1 tatli kasigi hardal Tum malzemeleri bir kapta yogurun 1 saata kadar dolapta bekletin😊 ❤Hazirlanisi❤ Hamurunu hazirlarken derin bi kapta ilik sut ilk su sekeri ve mayayi ekleyip karistirin 10 dakika kopurmesini bekleyin ardindan geri kalan malzemeleri ekleyim yumusak ele yapismayan bir hamur hazirlayin beklemesine izin vermeden yarim cm kalinliginda acip kucuk agizli bir kase ile kesip iki parcayi ust uste koyun 1 saat kadar tepside mayalanmasını bekleyin uzeri kapali ardindan susamlarin yapismasi icin uzerini cok hafif islatin kizlar 200 derecelik firinda pisirelim firindan ciktiktan sonra uzerine suyu suzulmus islak havlu ortun arkadaslar ...hikayelerimi kaydedecegim bakarsiniz oradan takilinca ...ekmeginizi ortadan kesip istediginiz gibi lezzetlendirin ister domates ister tursu ketcap vs ekleyerek sunun tamamen damak zevkinize gore . . . . . . #burger #istanbul #mutlu #trabzon #ankara #samsun #yemek #tariflerim #yummy #dinner #türkiye #enguzeltarifler #yemeksepeti #pasta #sunumönemlidir #tarif #vscocam #aniyakala #aksamyegi #instagram #instagood #hamburger #izmir #azerbaycan #iran #coffee #tea

A post shared by Ayşe Akbulut (@aysenin_renkli_sofralari) on

Ayşe Hanım kendi fotoğraflarını pek paylaşmıyor ama bir tanesini sayfasında bulduk. İşte bu sofraların yaratıcısı Ayşe Hanım karşınızda. (Sağ arkada, siyah şallı olan hanımefendi)

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
gercekadimbanakalsin

bu ailenin bir aylık mutfak masrafını düşünmeden edemedim. O parayla, kirasını, faturalarını ve mutfak masfralarını karşılamak zorunda olan nice aile vardır. Benim soframda en fazla iki çeşit yemek olur, bi salata/tuşu/cacık/yoğurt grubundan bişeyler.. Resimdeki gibi bi sofradan 10 kişi doyar, aksi halde israf ediliyordur bazı yiyecekler...

bbbbb

Sol taraftaki yemeğin adı yüksük çorbası. Mantının salçalı çorba hali.

jimin95

Oradaki yemeklerden canı istemeyen var mı

g.lothlorien

kimin ne kadar yediği umurumda değil ama bu ülkede, bu şartlarda, böyle sofraları paylaşmak doğru gelmiyor bana. duyar kasmak değil ama yazık, günah yani, insanlar yiyecek ekmek bulamıyor niye göze sokuyorsun ki bile bile...

dedekorkut

Belki onedio üzerinde paylaşılması konusunda size katılabilirim, fakat instagram gibi "takibe dayalı" bir ortam için bunu söylemiyorsunuzdur sanırım. İnsanlar bireysel sorumluluk ile internet kullanmalı. Dilemediği içeriği filtreleyebilmeli. İçerik yaratıcısını sınırlamak en kaba tabirle sansür olurdu.

hatice-cagla-burhan

bacım bi bırakın da özgür olalım

asgardian

Yorumlara bak arkadaş. Siz ne zaman bu kadar kıskanç, haset insanlar oldunuz amk?

Görüş Bildir